红毛丹的营养价值

　　导语：红毛丹是什么?小编觉得跟荔枝长得好像，你们觉得呢?那么红毛丹到底有什么营养价值呢?谁都可以吃吗?今天JYBYS小编来给你讲一讲。

　　一、红毛丹(拉丁学名：Nephelium lappaceum L.)，又名：毛荔枝，韶子，红毛果，红毛胆;为东南亚原产之无患子科大型热带果树，马来文称之“rambutan”，意为“毛茸茸之物”。成熟的红毛丹果并非都是红色的，也有黄色的果子。有的红毛丹的核的大小近似于芝麻。红毛丹的味道类似于荔枝。红毛丹在中国种植面积较少，目前全中国只有海南岛的保亭和三亚种植较大面积的红毛丹。

　　二、作用

　　红毛丹果实可以说是营养极其丰富，一般可以直接吃或者是加工制罐头，除了这两种最主要的.食用方法，还可以制成蜜饯、果酱和酿酒。红毛丹的种子含脂肪达到37%，油是可以制作成肥皂的。此外，红毛丹果树还是一种可以观赏的园林观赏树木。

　　三、营养成分

　　红毛丹的外观比较可爱美丽，极富营养丰富，包括大量的碳水化合物和各种维生素和微量的矿质元素，红毛丹的味甜或者是有一点的酸，一般来说，吃红毛丹的口感和荔枝或葡萄的风味类似，可以说是非常的可口怡人。

　　四、红毛丹的适用人群

　　1、红毛丹一般人群都可以食用，尤其适合健康体质平和质，气虚体质，湿热体质，阴虚体质的人群，对于小儿佝偻病，骨质疏松会有辅助治疗的作用。

　　2、容易上火的人可以适量吃红毛丹，因为红毛丹味苦，能够帮助清热解毒降火。

　　3、易头晕、虚弱、低血压的人可以吃红毛丹，其中富含的铁元素对于改善头晕和低血压有明显的功效。

　　4、缺钙人群可以吃红毛丹，红毛丹含丰富的钙质，能够帮助补钙。

　　五、红毛丹的营养价值

　　红毛丹富含维生素C和大量的铁和钾元素，每100克红毛丹中，水分占82%，另含蛋白质1克、脂肪0.1克、碳水化合物14.5克和纤维1.1克，能提供267.9千焦的热量。红毛丹具有润肤养颜、健发美肤和清热解毒的功效，长期食用可帮助消化，增强人体免疫力。

　　富含碳水化合物